Книгa "Практические рекомендации по лечебному питанию при онкологических заболеваниях"
В книге в доступной форме описаны биохимиические процессы, которые происходят в раковых и здоровых клетках. Пациенту это нужно знать, чтобы понять на каком принципе построена диетотерапия. В книге нет общих фраз, типа "постарайтесь употреблять в пищу то-то и то-то ..." Большая часть книги, и это является одним из самых главных её достоинств, представляет собой тщательно и скурпулёзно разработанные планы питания, собранные в таблицы. Таблицы собраны в двухнедельные планы питания, которым необходимо строго придерживаться, чтобы обеспечить успех данной терапии. Также в книге собраны уникальные рецепты из не содержащих углеводов (или низкоуглеводных) продуктов, обладающих онкопротекторными свойствами. Вы здесь найдёте весь перечень блюд: салаты, горячие блюда, оригинальные рецепты пирогов и десертов и интересные советы, как сделать эти блюда вкусными (принято считать, что всё, что полезно - не очень вкусно). В книге также приведены интереснейшие рецепты не содержащих сахара десертов, которые вы не встретите нигде. Все ингридиенты собраны в таблицы и расписаны по граммам и миллилитрам. Надо ещё раз подчеркнуть, что очень важно не отклоняться от данных рекомендаций (не подмешивать в блюда какие-либо свои ингридиенты), т.к. это жизненно важно для онко-пациентов! Некоторые из этих рецептов вы можете скачать по ссылкам ниже. Иногда пациенту после прочтения нашей книги необходимы дополнительные разъяснения. Чтобы иметь представление об этой работе, вы можете просмотреть некоторые выдержки из неё.
